व्रत में खाएं चुकंदर का सलाद

चुकंदर का सलाद बेहद टेस्टी और हेल्थी रेसिपी जिसे आप आम दिनों के साथ ही नवरात्रि के व्रत के दौरान भी खा सकती हैं। ऑफिस जाने वाले लोगों के लिए भी यह रेसिपी अच्छी है।

सामग्री
चुकंदर 4, पुदीना पत्ता 5, फ्रेश क्रीम 80 ग्राम, सरसों का पेस्ट 1 चम्मच, बादाम 4, सेंधा नमक चुटकी भर, काली मिर्च चुटकी भर, पार्सले 4

बनाने की विधि
– सबसे पहले चुकंदर को उबाल लें और फिर उसे मध्यम आकार में काट लें। पुदीना के पत्तों को भी अच्छी तरह से धोकर बारीक काट लें।

– अब एक बाउल में कटे हुए चुकंदर, पुदीना, फ्रेश क्रीम, सरसों का पेस्ट और बादाम को अच्छी तरह से मिलाएं।

– इसमें नमक और काली मिर्च पाउडर डालकर मिक्स करें। पार्सले से सजाकर ठंडा-ठंडा सर्व करें।

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